ما هی الكزبرة؟
الكزبرة ثمرة مجففة من نبات (Coriandrum Sativum L.) الذي يحتوي على 3% على الأقل زيت، هذا النبات من فصيلة البقدونس (Umbelliferae). في أمريكا يطلقون على ورقه اسم Cilantro .
تقوم شركة ملكي التجارية بتصديره على شكل بذر كروي، أسانس و مسحوق الكزبرة في علب وفق المواصفات القياسية العالمية بعلامة أليسو اسكاي إلى الأسواق العالمية.
خصائص بذر الكزبرة للتصدير
نبات عمره سنة، دون شعرن ساق منتصبة، أوراقه خضراء لامعة، زهوره لونها أبيض مائل للزهري، الأوراق السفلية للساق مع عنق قصير، جذره دقيق و مستطيل الشكل.
زهوره متوضعة داخل مظلات بيضاء وكثيفة. ثمار هذا النبات عادة تنضج في أوائل الخريف.
أفضل المكونات المؤثرة لبذر الكزبرة للتصدير
المادة الأساسية لثمرة هذه العشبة زيوت طيارة. تحتوي ثمرتها بين 2/0 حتى 6/2 بالمائة زيوت طيارة.
المكون الأساسي في الزيت الطيار بذر ليانول ) Linalool) أو الکورياندرول) Coriandrol) .
تقوم شركة ملكي التجارية بزراعة الكزبرة في أراضي بكر و خالية من الأسمدة الكيميائية تحت إشراف أخصائيين في الزراعة. يتم توفير البذور المطلوبة لزراعتها بأكثر المواد المؤثرة بواسطة قسم الأبحاث الزراعية و النباتات الطبية لهذه المجموعة القابضة، ويتم إنتاج و تصدير أفضل جودة لبذر هذه العشبة بشكل تخصصي و عضوي بالكامل في هذه المجموعة.
أين تنمو الكزبرة؟
تنمو في إيران و أوكرانيا و أمريكا والهند و جنوب أوروبا.
في إيران تنمو في محافظات أذربايجان الشرقية، بوشهر، همدان، لورستان وسيستان وبلوشستان.
يتم إنتاج أفضل أنواعها الإيرانية في مدينة نهاوند.
خصصت شركة ملكي التجارية أراضي كثيرة لزراعتها، وبعد جني بذورها يتم تخزينها في مستودعات مستوفية للمواصفات القياسية العالمية من أجل تصديرها إلى كافة أنحاء العالم.
تاريخ اكتشاف الكزبرة
قبل حوالي 1555 عام قبل الميلاد كانت هذه العشبة واحدة من الخضروات الصيفية كثيرة الإستهلاك لدى المصريين القدماء.
كان بقراط في العام 400 عام قبل الميلاد يصفها بعنوان دواء لعلاج مرضاه. في عام 1812 ميلادي كانت تُزرع في المزارع الملكية الأوروبية المركزية بأمر من الملك شارلمان. کما كانت معروفة في القرون الوسطى باسم دواء العشق.
بذر الكزبرة والاستخدام في الصناعات الغذائية
يستخدم بذرها كمقبلات و منكه معطر لتنقيع أنواع الكباب، المرق و الطعام. ثمرها أو بذرها لونه أصفر و رائحة الثمرة الطازجة كريهة و لكن على أثر جفاف ثمرته يصبح جافاً للغاية لدرجة أنه يوصف بملك التوابل.
بذر الكزبرة والاستخدام في الطب التقليدي
هذه العشبة بحسب رأي حكماء الطب التقليدي باردة و جافة و تستخدم لعلاج الحالات التالية.
- اضطرابات المعدة
- علاج لقلة النوم
- تقليل النزيف
- علاج التهاب المسالك البولية
- علاج لفقدان الشهية
بذر الكزبرة و الاستخدام في الصناعات الدوائية
- يستخدم بذرها و ورقها في صناعة الأدوية و لعلاج الكثير من الأمراض خاصة بواسطة أطباء الطب التقليدي.
- بذرها يقوي المعدة
- بذرها يساعد على هضم الطعام
- طارد للريح و يستخدم لعلاج نفخ المعدة.
الكزبرة و خواصها المدهشة
تقطع العطش
لعلاج حرقة البول، البواسير، و ألم المثانة.
مفيدة لعلاج آثار السموم الثفل وهذا التسمم ناتج عن فساد البروتينات النباتية و الحيوانية. التسمم الناتج عن سموم الثفل يعرف بتسمم بوتاماين ( Potamaine Poisoning)
في الصين و الهند يدهنون أوراقها على حبوب جدري الأطفال كما تُستخدم بذورها كمنظم للعادة الشهرية.
شركة ملكي التجارية أكبر مصدّر لبذور الكزبرة
شركة ملكي التجارية أكبر مصدر مباشر لبذور هده العشبة في إيران و العالم. تقوم شركة ملكي التجارية بتصدير أفضل بذر للكزبرة بجودة عالية على شكل EXW ,FCA ,CPT ,CIP ,DAT ,DAP ,FOB ,FAC ,CFR ,CIF .
التصدير العالمي لبذور الكزبرة
شركة ملكي التجارية مصدّر عالمي لبذورها بأكثر مواد مؤثرة و أفضل جودة و سعر بين جميع الشركات المصدرة لبذورها، و قد حققت هذه الشركة القابضة نجاحاً كبيراً في تصدير بذرورها إلى دول مختلفة دون واسطة. إذا كنت بحاجة إلى بذور الكزبرة الجيدة للتصدير فبإمكانك توفيرها بكمال الثقة فأفضل جودة عالية من شركة ملكي التجارية بعلب موثوقة وفق المواصفات القياسية العالمية.
سعر بذر الكزبرة في إيران
تقوم شركة ملكي التجارية بتصدير بذور هذه العشبة بأعلى نسبة زيوت طيارة موجودة فيها تحت علامة اليسو سكاي إلى أوروبا و آسيا و أمريكا وقد حازت على رضا الزبائن بشكل كبير.
منتجوا بذر الكزبرة في إيران
شركة ملكي التجارية مستعدة لتوفير بذور هذه العشبة لزبائنها في جميع الفصول في كافة أنحاء العالم، نحن نعرض منتجاتنا بكفالة ضمان الجودة لزبائننا براً و بحراً وجواً.
شركة ملكي التجارية ملتزمة بزبائنها وبعد بيع منتجاتها فإنها تتواصل مع زبائنها بطرق التواصل المختلفة، و محورية الزبون هو الهدف الأساسي لهذه الشركة التجارية. جميع منتجاتنا نقوم بإرسالها عند الاتفاق ودون تباطؤ في الإرسال إلى كافة أنحاء العالم.
أسماء بذر الكزبرة
- العلمي: .Coriandrum Sativum L
- الانكليزي: Coriander, Coriander Seed
- الألماني:Koriander, Wanzendille, Echter Koriander,
- الفرنسي: Mari/De/La/ Punaise, punaise Male, Coriandre, Coriandre Cultivee.
- العربي: جلجلان، کرزه، کزبره
- الفارسي: گشنيز، تخم گشنيز، هل دانه، گشنيج