خرید هل

خرید هل

هل به عنوان یکی از ادویه های گران قیمت، به علت استفاده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی در بازار تجارت گیاهان دارویی بسیار پر تقاضا است. برای خرید هل سبز ارگانیک وارداتی هند بصورت خرده از سی گرم تا یک کیلوگرم  و به صورت عمده از 10 کیلوگرم تا 1000 کیلوگرم با ما در تماس باشید.

مجموعه بازرگانی ملکی با سابقه ده ساله در تولید و تامین گیاهان دارویی از معتبرترین تامین کنندگان گیاه هل در ایران و جهان است.

قیمت هل

قیمت این ادویه گرانبها به عوامل متعددی بستگی دارد. هر چقدر هل سبزتر و درشت تر باشد قیمت آن افزایش می یابد .

قیمت هل تحت تاثیر عوامل مختلف مانند کیفیت دانه، اندازه، رنگ و زمان تولید است. دو نوع هل در بازار تجارت جهانی این محصول داد و ستد می شود: هل سبز و هل سیاه.

هل سبز که از کشورهای جنوب شرقی آسیا مانند سریلانکا و هند وارد می شود و گران ترین نوع هل است.

علت گران بودن هل سبز از هل سیاه طعم و عطر بیشتر، پیچیدگی و دشواری فرایند تولید و برداشت، میزان تقاضای بیشتر و کمیاب بودن است. هند بزرگ ترین تولید کننده – صادر کننده هل سبز در جهان است. مجموعه بازرگانی ملکی به صورت مستقیم بهترین کیفیت هل سبز وارد می کند و در بسته بندی های متنوع عرضه می کند. خریداران با توجه به نیاز و انتخاب خود از بین بسته بندی های متنوع می تواند هل مورد نیاز خود را در این مجموعه ما با یک کلیک خرید کنند. کیفیت کلیه محصولات در این مجموعه تضمین می شود.

ویژگی های گیاه شناسی

گیاهی است چند ساله، علفی، از خانواده زنجبلیان با نام علمی (Zingiberaceae)، به ارتفاع 2 الی 4 متر، برگ ها بلند، باریک، به شکل کشیده و به طول 60 سانتی متر، به رنگ سبز تیره با سطحی صاف و براق که دارای رگه های موازی و باریک هستند . ساقه ها به ارتفاع 2 الی 4 متر، بلند ، باریک و به صورت متناوب روی ساقه قرار گرفته اند. گل ها کوچک به رنگ سفید یا زرد کم رنگ با رگه هایی از رنگ بنفش هستند. این گل ها به صورت خوشه ای از سه گلبرگ و سه کاسبرگ تشکیل شده و شکلی شبیه زنبق دارند.

میوه های این گیاه معطر به صورت کپسول های سبز رنگ بیضی شکل بوده که درون این کپسول ها دانه های ریز و سیاه رنگ معطر قرار دارند. این دانه ها معطر، سیاه رنگ و کوچک بوده و دارای روغن های فراوان هستند.

ترکیبات شیمیایی

این گیاه معطر دارای ترکیبات شیمیایی زیر است:

• لیمونن

لیمونن یک ترکیب ترپنی با بوی تازه و مرکباتی است و از ترکیبات اصلی موجود در گیاه هل است که نقش مهمی در بوی معطر این گیاه دارد. لیمونن با فرمول شیمیایی C10HH16 است . این ترکیب به عطر و طعم گیاه هل کمک می کند و  دارای خواص زیر است:

• ضد سرطان
• ضد التهاب
• ضد باکتری
• ضد اضطراب و استرس
• دارای آنتی اکسیدان ( با خنثی کردن رادیکال های آزاد به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو

کمک می کند.)

• سینئول

سینئول موجود در هل، مسئول رایحه تند و مطبوع هل است که ضد باکتری، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و مشکلات تنفسی کمک می کند.

• ترپینئول

یکی دیگر از ترکیبات فعال موجود در هل است که به دلیل عطر دلپذیر و ملایم، در صنایع آرایشی-عطرسازی کاربرد دارد.

این ترکیب آرامش بخش است و  ضد التهاب، ضد باکتری است و به بهبود عملکرد تنفسی کمک می کند.

ترپنئول دارای اثرات آنتی اکسیدانی است که از سلول های بدن محافظت می کند.

• میریسیتین

یکی از ترکیبات شیمیایی موجود در هل است که به دلیل عطر دلپذیر و ملایم، در صنایع عطرسازی استفاده می شود.

به بهبود هضم کمک می کند و از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. این ترکیب به عنوان یکی از عناصر فعال در اسانس هل، به افزایش عطر و اثرات آن کمک می کند.

 

 

مواد معدنی موجود در هل

 

این گیاه غنی از مواد معدنی مفیدی است که به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کنند. این مواد معدنی عبارتند از:

کلسیم: برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است و نقش مهمی در انقباض عضلات دارد.

پتاسیم: به تنظیم فشار خون و حفظ عملکرد صحیح قلب کمک می‌کند.

منیزیم: در عملکرد صحیح سیستم عصبی، عضلانی نقش داشته و برای تنظیم قند خون و سلامت استخوان‌ها ضروری است.

فسفر: یکی از اجزای کلیدی در ساختار سلول‌ها و استخوان‌هاست و در تولید انرژی نقش دارد.

خواص دارویی – درمانی هل

• آرامش بخش
• افزایش اشتها
• ضد نفخ
• ضد التهاب
•  ضد باکتری
•  ضد عفونی کننده
• کنترل کننده فشار خون
• کاهش قند خون
• کاهش بوی بد دهان
• کاهش علائم افسردگی
• بهبود عملکرد دستگاه تنفسی
• تقویت عملکرد قلب
• تقویت گردش خون
• تسکین سردرد و میگرن

 

کاربرد هل در آشپزی

هل یکی از ادویه‌های کلیدی در آشپزی سنتی و مدرن است. عطر و طعم منحصربه‌فرد این ادویه، به غذاها و نوشیدنی‌ها جلوه‌ای خاص می‌بخشد. در آشپزی ایرانی، هندی و عربی، هل به عنوان یکی از اصلی‌ترین ادویه‌ها در تهیه انواع پلوها، خوراک‌ها و نوشیدنی‌های گرم مانند چای هل استفاده می‌شود. علاوه بر این، هل در تهیه انواع ادویه‌جات مخلوط و چاشنی‌های غذایی نیز کاربرد دارد و به عنوان یک طعم‌دهنده طبیعی و مفید شناخته می‌شود.

 

 

کاربرد هل در شیرینی‌سازی

در صنعت شیرینی‌سازی، هل جایگاه ویژه‌ای دارد. عطر و طعم گرم و شیرین این ادویه باعث شده تا به یکی از اصلی‌ترین اجزا در تهیه شیرینی‌های سنتی و مدرن تبدیل شود. هل در شیرینی‌ هایی مانند باقلوا، حلوای هل، کیک‌های معطر و حتی دسرهای سرد و گرم به کار می‌رود. این ادویه همچنین در تهیه برخی از نوشیدنی‌های گرم شیرین مانند قهوه هل و شربت‌های معطر نیز استفاده می‌شود. افزوده شدن هل به محصولات شیرینی‌پزی، علاوه بر ایجاد عطر و طعم دلپذیر، می‌تواند ارزش غذایی آن‌ها را نیز افزایش دهد.

خرید و قیمت هل

خرید هل آنلاین

خرید هل

قیمت هل

خرید هل اکبر بنفش

خرید هل اکبر سبز

قیمت هل اکبر سبز

قیمت هل اکبر بنفش

خواص هل

خرید هل اکبر یک کیلویی

لیست قیمت هل