خرید پودر زردچوبه 100 گرمی اصل
زردچوبه یکی از ادویه‌های کهن و پرکاربرد در جهان است که به دلیل رنگ زرد طلایی، عطر دلپذیر و خواص دارویی منحصربه‌فرد، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و طب سنتی دارد. خرید پودر زردچوبه اصل هندوستان را فقط می توانید در سایت ملکی پیدا کنید و با چند کلیک ساده خریداری نمایید.
این گیاه، که عمدتاً در مناطق گرمسیری مانند هند و جنوب شرق آسیا رشد می‌کند، از خانواده زنجبیلیان است و از ریشه آن به عنوان ادویه و دارو استفاده می‌شود. زردچوبه نه‌تنها در غذاهای سنتی نقش مهمی دارد، بلکه به دلیل ترکیبات فعال آن، به‌ویژه کورکومین، در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی نیز مورد توجه قرار گرفته است.
مجموعه بازرگانی ملکی با برند الیسو اسکای، با بیش از یک دهه تجربه در تولید، تامین، صادرات گیاهان دارویی با واردات بهترین قلم زردچوبه هندوستان، بدون هیچ گونه افزودنی به هم وطنان خود در داخل ایران این اطمینان را می دهد که
می توانند بهترین کیفیت پودر زردچوبه جهان را با بالاترین خلوص و رنگ طبیعی مصرف کنند. برای خرید کافی است در قسمت محصولات روی خرید و قیمت پودر زرچوبه کلیک کنید و بهترین کیفیت را در بسته بندی شیشه مک کارتی دریافت کنید . لبخند رضایت شما افتخار ما است.
خصوصیات گیاه‌شناسی
زردچوبه با نام علمی Curcuma longa گیاهی چندساله و علفی است که ارتفاع آن به اندازه قابل توجهی می‌رسد. برگ‌های این گیاه سبز و پهن بوده و گل‌های آن زرد کم‌رنگ یا ارغوانی هستند. ریشه این گیاه که همان بخش خوراکی و دارویی آن است، حالتی غده‌ای- منشعب دارد پس از برداشت، شستشو، جوشاندن و خشک‌کردن، به شکل پودر زردرنگ درمی‌آید.
ترکیبات شیمیایی
مهم‌ترین ترکیب فعال این گیاه ، کورکومین است که خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی آن مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. علاوه بر کورکومین، این گیاه حاوی ترکیباتی مانند:
اسانس‌های معطر شامل ترپنوئیدها و سزکویی‌ترپن‌ها
مواد معدنی شامل آهن، پتاسیم و منگنز
فیبر، پروتئین و کربوهیدرات‌های مفید
خرید پودر زرد چوبه 100 گرمی، قیمت خرید پودر زرد چوبه 100 گرمی
خواص دارویی -درمانی زردچوبه اصل
ضدالتهاب قوی
کورکومین موجود در این گیاه یکی از مؤثرترین ترکیبات طبیعی ضدالتهاب است که در کاهش التهابات مفصلی و بیماری‌های مرتبط با آن نقش دارد.
تقویت سیستم ایمنی
این گیاه به دلیل خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند.
بهبود عملکرد مغز
برخی مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش داده و عملکرد شناختی مغز را تقویت کند
تنظیم قند خون
این گیاه به کنترل سطح قند خون و بیماران دیابتی کمک می کند.
سلامت قلب و عروق
این ادویه با کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از لخته‌شدن خون، از بروز بیماری‌های قلبی و سکته جلوگیری می‌کند.
کاربردهای زردچوبه در صنایع مختلف
صنعت غذایی
این گیاه به عنوان ادویه‌ای رنگ‌دهنده و طعم‌دهنده در غذاهای متنوعی مانند کاری، خورشت‌ها، ترشیجات و سس‌ها استفاده می‌شود.
صنعت آرایشی و بهداشتی
به دلیل خواص روشن‌کنندگی و ضدالتهابی، زردچوبه در تولید ماسک‌های پوستی، کرم‌های ضدلک و شامپوهای گیاهی کاربرد دارد.
صنایع دارویی
این گیاه در صنعت داروسازی به دلیل داشتن ترکیبات فعال مانند کورکومین کاربردهای گسترده‌ای دارد. از این گیاه در تولید داروهای ضدالتهابی طبیعی برای کاهش دردهای مفصلی، آرتریت و بیماری‌های مرتبط با التهاب استفاده می‌شود.
زردچوبه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، این ادویه در داروهای محافظ سلولی، مکمل‌های تقویت سیستم ایمنی و محصولات ضد پیری به کار می‌رود. همچنین در درمان بیماری‌های گوارشی، از آن در داروهای مخصوص زخم معده، سوءهاضمه، کولیت اولسراتیو و سندرم روده تحریک‌پذیر بهره می‌برند.
در فرمولاسیون داروهای ضد سرطان، کورکومین موجود در ریشه این گیاه برای کاهش رشد سلول‌های سرطانی و کمک به شیمی‌درمانی استفاده می‌شود. این ترکیب گیاهی در مکمل‌های تنظیم قند خون و کاهش مقاومت به انسولین نیز نقش دارد.
یکی دیگر از کاربردهای مهم این ادویه در داروهای محافظ کبد است که برای کاهش اثرات سمی مواد شیمیایی و بهبود عملکرد کبد به کار می‌رود. همچنین در درمان بیماری‌های نورولوژیکی مانند آلزایمر و پارکینسون، به عنوان تقویت‌کننده عملکرد مغز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به دلیل این خواص، زردچوبه به شکل قرص، کپسول، شربت و پودر در داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برخی از داروهایی که از ریشه زردچوبه تولید شده است عبارت است از :
کپسول کورکوما: حاوی عصاره این گیاه ، مورد استفاده برای کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی.
کپسول کورکومکس: محصولی از شرکت Health Aid که به بهبود سلامت مفاصل و کاهش درد کمک می‌کند.
سیناکورکومین: مکملی که در کاهش التهابات و بهبود عملکرد کبد و سیستم ایمنی مؤثر است.
کپسول کورکومین کارن: مناسب برای کاهش دردهای مزمن و تقویت سلامت عمومی بدن.
کپسول کورکوجین پلاس: ترکیبی از زردچوبه و سایر گیاهان دارویی که به بهبود سلامت مفاصل کمک می‌کند.
این داروها به شکل کپسول، قرص و ساشه در داروخانه‌ها و فروشگاه‌های مکمل‌های گیاهی موجود هستند و مصرف آن‌ها باید تحت نظر پزشک انجام شود.
فرآورده های زردچوبه
این گیاه به شکل‌های مختلفی در صنایع داروسازی، غذایی و آرایشی بهداشتی فرآوری و عرضه می‌شود. برخی از مهم‌ترین فرآورده‌های این گیاه عبارت است از:
پودر زردچوبه: پرکاربردترین شکل این گیاه که در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود.
عصاره : حاوی ترکیبات مؤثر مانند کورکومین، که در تولید داروهای ضدالتهاب و مکمل‌های گیاهی استفاده می‌شود.
کپسول و قرص : حاوی عصاره استانداردشده، مورد استفاده در مکمل‌های دارویی و درمانی.
روغن : دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، که در تولید محصولات بهداشتی و آرایشی به کار می‌رود.
چای و دمنوش : ترکیبی گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش.
ژل و کرم‌های موضعی: حاوی عصاره زردچوبه، مورد استفاده برای ترمیم پوست، کاهش التهاب و درمان مشکلات پوستی.
شربت : محصولی مایع که در درمان مشکلات التهابی و تقویت سیستم ایمنی استفاده می‌شود.
این فرآورده‌ها بسته به نوع مصرف، در صنایع مختلفی از جمله داروسازی، صنایع غذایی و تولید محصولات مراقبتی و آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
نحوه مصرف
این گیاه را می‌توان به‌صورت پودر در غذاها استفاده کرد، اما مصرف آن همراه با فلفل سیاه جذب کورکومین را افزایش می‌دهد. همچنین مصرف آن به صورت دمنوش و مکمل‌های آن از روش‌های دیگر مصرف این ادویه ارزشمند هستند.